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供应链协同产业链融通发展县区行助力扬州绘就美食之都新画卷

发布时间：2025-10-22

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10月20日，供应链协同产业链融通发展县区行扬州新型食品产业合作对接专场活动在市会议中心举行。省中小公司发展中心副主任明丰出席活动，扬州市工业和信息化局副局长朱雷霆出席活动并介绍本地食品产业发展基础、产业规模、优势特色、产业布局及未来发展重点工作。扬州市工信、市场监管、商务部门，有关服务机构及食品公司100余人参加活动。

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经过多年的发展，全省已形成涵盖农副食品加工、食品制造、酒饮料制造等门类齐全的食品产业体系，拥有一批国内食品科学与工程领域知名院校、国家级重点实验室、技术创新平台和龙头公司，超百亿元公司8家，淮安、扬州入选“世界美食之都”，地方特色食品享誉国内外，打造了良好的产业生态。新型食品产业作为扬州市重点发展的新兴产业，拥有规上公司160家，已初步构建起从原材料供应、设备制造、食品加工、冷链物流到终端销售的全产业链条，传统淮扬菜与现代食品工业深度融合，发展动力强劲。

中小公司高质量发展巡诊是精准、深度赋能公司管理能力和数字化水平的重要抓手，活动就近年来持续开展的巡诊工作和政策支持进行介绍，结合典型案例剖析公司发展痛点和改进效果。活动同时安排商超、食品加工、原产地、包装等链上公司发布供需信息，与参加公司开展供应对接。扬州市科技资源统筹服务中心、生命健康科技镇长团依次介绍食品公司相关“揭榜挂帅”项目技术需求和行业科技成果。扬州大学、江苏旅游职业学院介绍毕业生情况及校企合作模式，推荐研发、质检、生产管理等岗位人才资源。活动同时安排银行介绍惠企融资产物，进一步降低融资成本，提升融资获得便利。

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在项目签约环节，宏信超市与陈祠村股份经济合作社就源头直采达成一致，生鲜农产物第一时间直达货架。荷仙食品集团与巨鑫包装在产物包装设计方面签约合作，提升食品包装安全性和吸引力。扬州大学食品科学与工程学院与德联优创检测聚焦人才培养与交流，携手为行业输送更多专业检验检测人才。江苏旅游职业学院烹饪科技学院与富春饮服集团在饮食烹饪领域深化合作，共同培养高水平专业技能人才。

食品产业发展前景是公司重点关切，活动邀请国内餐饮大数据分析专家围绕当前食品消费趋势、区域特色食品品牌打造路径、食品产业绿色低碳发展等内容，结合扬州本地实际，分析产业发展机遇和挑战。公司数字化发展是实现生产运营的降本增效与精准决策的关键一环，活动安排示范公司分享数字化转型实践，展示数字化发展产生的实际效益，提供可参照的实施经验。

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本次县区行活动通过前期摸排，汇聚原产地供应商、生产加工公司、经销商、检验检测、院校、融资机构等链条主体，设置产物、技术、人才供需发布对接环节，促进合作签约，疏通“四链融合”，推动科研、生产、加工、储运、销售等全链条协同发展，充分挖掘地方特产优势，助力配套中小公司成长壮大，加快形成扩量规模优势，扩大地方特色食品影响力，进一步提升集聚度和综合竞争力，取得积极成效。